Quando dovresti iniziare a seminare al chiuso?
Inizia la maggior parte dei semi al chiuso da 4 a 10 settimane prima della data media dell'ultima gelata. Cipolle lente, sedano e petunie necessitano di 10-12 settimane, peperoni 8-10, pomodori e broccoli 6-8, e cetrioli e zucche veloci solo 3-4.
Il tempo di anticipo è il numero di settimane di cui una piantina ha bisogno per raggiungere la dimensione di trapianto, tipicamente da quattro a sei foglie vere e un apparato radicale che mantiene insieme il pane di terra. Le colture che tollerano il gelo, come broccoli, lattuga e cipolle, vengono piantate all'esterno prima dell'ultima gelata, quindi il loro avvio al chiuso avviene prima nel calendario di quanto suggeriscano le sole settimane. Le colture con fittoni lunghi o crescita rapida, come carote, fagioli e mais, vengono invece seminate direttamente nell'orto. Il calcolatore è uno dei calcolatori gratuiti per la pianificazione del giardino di PlantoScan.
| Settimane prima dell'ultima gelata | Colture avviate al chiuso |
|---|---|
| 10–16 settimane | Peperoncini piccanti, Cipolle (da seme), Porri, Sedano, Rosmarino, Petunie, Impatiens, Begonie cerose, Viole del pensiero e viole |
| 8–10 settimane | Peperoni dolci, Melanzana, Prezzemolo, Erba cipollina, Origano, Timo, Bocche di leone |
| 6–8 settimane | Pomodori, Broccoli, Cavolo, Cavolfiore, Cavolini di Bruxelles, Cavolo riccio, Basilico, Salvia, Tageti, Alisso marittimo |
| 4–6 settimane | Lattuga |
| 3–4 settimane | Cetrioli, Zucchine e zucche estive, Anguria, Meloni e cantalupi |
| Semina diretta all'aperto | Spinaci, Bietola, Piselli, Fagiolini, Mais dolce, Zucca invernale e zucche, Carote, Barbabietole, Ravanelli, Okra, Coriandolo, Aneto, Camomilla (tedesca), Zinnie, Cosmea, Girasoli, Nasturzi, Calendula, Piselli odorosi |
Raggruppati in base alla semina indoor consigliata più precoce. Molte colture a semina diretta possono essere avviate anche al chiuso in climi con stagioni brevi.
Come si calcola la data di inizio della semina?
Trova la data media dell'ultima gelata, quindi sottrai le settimane indicate sulla bustina di semi o sulla tabella per la semina al chiuso. Con l'ultima gelata il 30 marzo, 8 settimane prima è il 2 febbraio e 6 settimane prima è il 16 febbraio: la finestra di semina dei pomodori.
Un esempio pratico per New York City (ultima gelata media 30 marzo, data più sicura 9 aprile): i peperoni richiedono da 8 a 10 settimane, quindi vengono seminati dal 19 gennaio al 2 febbraio e piantati all'aperto da 2 a 3 settimane dopo la data della gelata, dal 13 al 20 aprile. I broccoli vengono seminati dal 2 al 16 febbraio e, essendo resistenti al gelo, trapiantati dal 2 al 16 marzo, da quattro a due settimane prima dell'ultima gelata. Pianificare dalla data più sicura del 9 aprile sposta ogni data di 10 giorni in avanti. Il calcolatore dell'ultima data di gelata per codice postale mostra entrambe le date e la durata della tua stagione di crescita.
Conta in settimane intere e arrotonda a un giorno di semina conveniente; pochi giorni di differenza non cambiano molto. Il calcolatore esegue l'aritmetica in giorni di calendario, quindi l'ora legale non sposta mai una data.
Di quale temperatura del terreno hanno bisogno i semi per germogliare?
La maggior parte dei semi di ortaggi germoglia meglio in terriccio o substrato a 65–85 °F (18–29 °C). Le colture da clima fresco come lattuga, spinaci e piselli germogliano a partire da circa 40 °F (4 °C), mentre peperoni, melanzane e meloni si bloccano sotto i 65 °F (18 °C).
Un tappetino riscaldante per semenzai aumenta la temperatura del terriccio di circa 10-20 °F rispetto alla temperatura ambiente, il che spesso fa la differenza tra peperoni che germogliano in una settimana o in tre. Un tappetino con sonda termostatica nel terriccio previene il surriscaldamento. Sposta i vassoi lontano dal tappetino una volta che la maggior parte dei semi è germogliata, poiché condizioni calde e umide dopo la germinazione favoriscono il marciume radicale e steli allungati. Lattuga e spinaci non hanno bisogno di calore: i semi di lattuga possono andare in dormienza sopra gli 80 °F (27 °C).
Di quanta luce hanno bisogno le piantine?
Le piantine hanno bisogno di 14-16 ore di luce intensa al giorno, circa 6-12 mol/m² di luce al giorno. Una luce di crescita a pochi centimetri sopra le foglie la fornisce; un davanzale in pieno inverno di solito non lo fa, e le piantine diventano filate.
La luce è importante dal momento in cui si aprono le prime foglie dei semi, quindi tieni le luci accese prima della germinazione. Il calcolatore dell'integrale di luce giornaliero per luci di crescita converte il PPFD di una luce e le ore di accensione in un DLI. La germinazione in sé è diversa: la maggior parte dei semi germoglia al buio sotto un sottile strato di terriccio, ma alcuni, tra cui lattuga, sedano, petunie, bocche di leone e begonie, hanno bisogno di luce e vengono pressati sulla superficie senza essere coperti. Calendule, viole del pensiero e nasturzi germogliano meglio se completamente coperti.
Quando dovresti rinvasare le piantine?
Travasa le piantine quando hanno uno o due set di foglie vere o quando le radici iniziano ad avvolgersi attorno alla cella, solitamente da 3 a 5 settimane dopo la semina. Pomodori, peperoni, melanzane e fiori a crescita lenta ne traggono beneficio; cetrioli e zucche dovrebbero essere seminati direttamente nel loro vaso finale.
Trasferisci le piantine dalle piccole celle a vasi da 3–4 pollici (8–10 cm) riempiti con terriccio, maneggiandole per una foglia anziché per il fusto. I pomodori possono essere interrati fino alle prime foglie e il fusto interrato farà crescere nuove radici; la guida alla cura del pomodoro copre luce e annaffiatura una volta che sono in giardino. Semina i semi in un terriccio fine e sterile per semina anziché in terra da giardino, che forma una crosta e trasmette malattie. Il calcolatore di terriccio per vasi e vassoi calcola quanto substrato serve per un set di celle e vasi.
Come si acclimatano le piantine?
Indurisci le piantine gradualmente in 7-10 giorni mettendole all'aperto all'ombra per 1-2 ore, aumentando poi il tempo e l'esposizione al sole ogni giorno finché non possono restare fuori durante la notte. Saltare questo passaggio può bruciare le foglie o bloccare la crescita delle piante.
Inizia l'acclimatamento da 7 a 10 giorni prima della data di trapianto, nei giorni con temperature superiori a circa 50 °F (10 °C) per le colture tenere, e porta i vassoi al chiuso quando è previsto gelo o vento forte. Annaffia meno spesso, ma non lasciare mai appassire le piantine. Le colture della stagione calda come i peperoni sono particolarmente sensibili alle notti fredde; la guida alla cura del peperone elenca l'intervallo di temperatura in cui crescono meglio. Trapianta in una giornata nuvolosa o di sera e annaffia abbondantemente.
Quali semi dovresti seminare direttamente invece di iniziare al chiuso?
Semina direttamente all'aperto colture a radice come carote, barbabietole e ravanelli, semi grandi a crescita rapida come fagioli, piselli, mais e girasoli, ed erbe a fittone come aneto e coriandolo. Crescono rapidamente all'aperto e spesso soffrono il trapianto.
La semina diretta dipende più dalla temperatura del suolo che dal calendario: piselli e ravanelli germogliano a circa 4 °C, mentre fagioli e mais marciscono nel terreno al di sotto dei 16 °C circa. Zucche, cetrioli, meloni e zinnie funzionano in entrambi i modi; farli partire al chiuso con 3-4 settimane di anticipo permette di guadagnare qualche settimana di raccolto nelle zone con stagioni brevi. Imposta il calcolatore su “Semina diretta” per pianificare ogni coltura che lo consente senza avvii al chiuso.
Quando dovresti iniziare a seminare per un giardino autunnale?
Conta a ritroso dalla data media della prima gelata autunnale invece che dall'ultima gelata primaverile. I broccoli autunnali vengono solitamente seminati al chiuso da 14 a 17 settimane prima della prima gelata e trapiantati da 10 a 12 settimane prima; la lattuga viene seminata direttamente da 6 a 10 settimane prima.
Le colture resistenti al gelo come cavolo riccio, cavolo, spinaci e cavolini di Bruxelles continuano a crescere dopo leggere gelate, e molte ne risultano più dolci. I programmi autunnali consentono tempo extra perché la crescita rallenta man mano che le giornate si accorciano. Il suolo di fine estate è spesso troppo caldo per far germogliare lattuga e spinaci all'aperto, quindi seminali in un punto ombreggiato o avviali al chiuso. La scheda autunnale nel calcolatore utilizza la tua prima data di gelo ed elenca ogni coltura selezionata con una finestra autunnale.
Tabella per la semina: quando iniziare 50 verdure, erbe aromatiche e fiori
La tabella per la semina qui sotto elenca, per ogni coltura, le settimane prima o dopo l'ultima gelata per iniziare la semina al chiuso e piantare all'aperto, con temperatura di germinazione, giorni per germogliare, profondità di semina ed esigenze di luce.
| Coltura | Inizia al chiuso | Pianta all'aperto | Temperatura del terreno °F (min / ottimale) | Giorni alla germinazione | Profondità | Luce | Tolleranza al gelo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pomodori | 6–8 sett. prima | Trapianto 1–2 sett. dopo | 50 / 70–85 | 5–10 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Peperoni dolci | 8–10 sett. prima | Trapianto 2–3 sett. dopo | 60 / 75–85 | 7–14 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Peperoncini piccanti | 8–12 sett. prima | Trapianto 2–3 sett. dopo | 65 / 80–90 | 10–21 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Melanzana | 8–10 sett. prima | Trapianto 2–3 sett. dopo | 65 / 75–90 | 7–14 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Broccoli | 6–8 sett. prima | Trapianto 2–4 sett. prima | 40 / 65–80 | 4–10 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Cavolo | 6–8 sett. prima | Trapianto 2–4 sett. prima | 40 / 65–80 | 4–10 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Cavolfiore | 6–8 sett. prima | Trapianto 0–2 sett. prima | 45 / 65–80 | 5–10 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Semi-rustico |
| Cavolini di Bruxelles | 6–8 sett. prima | Trapianto 2–4 sett. prima | 45 / 65–80 | 5–10 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Cavolo riccio | 6–8 sett. prima | Trapianto 2–4 sett. prima | 40 / 60–80 | 5–8 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Lattuga | 4–6 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. prima | 35 / 60–70 | 2–10 | ⅛ in | Richiede luce: premi sulla superficie | Resistente |
| Spinaci | Semina diretta | Semina 3–6 sett. prima | 35 / 50–70 | 7–14 | ½ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Bietola | Semina diretta | Semina 0–2 sett. prima | 45 / 60–85 | 5–14 | ½ in | Copri fino alla profondità | Semi-rustico |
| Cipolle (da seme) | 10–12 sett. prima | Trapianto 2–4 sett. prima | 45 / 65–80 | 7–14 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Porri | 10–12 sett. prima | Trapianto 0–2 sett. prima | 45 / 65–80 | 7–14 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Sedano | 10–12 sett. prima | Trapianto 1–2 sett. dopo | 50 / 60–70 | 14–21 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Semi-rustico |
| Piselli | Semina diretta | Semina 4–6 sett. prima | 40 / 60–75 | 7–14 | 1 in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Fagiolini | Semina diretta | Semina 1–3 sett. dopo | 60 / 70–85 | 6–10 | 1 in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Mais dolce | Semina diretta | Semina 1–3 sett. dopo | 60 / 65–85 | 7–10 | 1 in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Cetrioli | 3–4 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. dopo | 60 / 70–90 | 3–10 | ½ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Zucchine e zucche estive | 3–4 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. dopo | 60 / 70–90 | 5–10 | 1 in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Zucca invernale e zucche | Semina diretta | Semina 1–3 sett. dopo | 60 / 70–90 | 5–10 | 1 in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Anguria | 3–4 sett. prima | Trapianto 2–3 sett. dopo | 65 / 75–90 | 4–10 | ¾ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Meloni e cantalupi | 3–4 sett. prima | Trapianto 2–3 sett. dopo | 65 / 75–90 | 4–10 | ½ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Carote | Semina diretta | Semina 2–3 sett. prima | 45 / 65–80 | 10–21 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Semi-rustico |
| Barbabietole | Semina diretta | Semina 2–4 sett. prima | 45 / 65–85 | 5–14 | ½ in | Copri fino alla profondità | Semi-rustico |
| Ravanelli | Semina diretta | Semina 3–5 sett. prima | 40 / 65–85 | 3–7 | ½ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Okra | Semina diretta | Semina 2–4 sett. dopo | 65 / 75–90 | 7–14 | ¾ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Basilico | 6–8 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. dopo | 60 / 70–85 | 5–10 | ⅛ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Prezzemolo | 8–10 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. prima | 45 / 65–75 | 14–28 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Coriandolo | Semina diretta | Semina 0–3 sett. prima | 45 / 55–70 | 7–14 | ¼ in | Il buio aiuta: coprire completamente | Semi-rustico |
| Aneto | Semina diretta | Semina 0–2 sett. prima | 50 / 60–70 | 7–21 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Semi-rustico |
| Erba cipollina | 8–10 sett. prima | Trapianto 2–4 sett. prima | 45 / 60–70 | 7–14 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Resistente |
| Origano | 8–10 sett. prima | Trapianto 0–2 sett. dopo | 60 / 65–75 | 7–14 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Semi-rustico |
| Timo | 8–10 sett. prima | Trapianto 0–2 sett. dopo | 60 / 65–75 | 7–21 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Semi-rustico |
| Salvia | 6–8 sett. prima | Trapianto 0–2 sett. dopo | 60 / 65–75 | 10–21 | ⅛ in | Copri fino alla profondità | Semi-rustico |
| Rosmarino | 10–12 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. dopo | 65 / 70–80 | 14–28 | ⅛ in | Richiede luce: premi sulla superficie | Semi-rustico |
| Camomilla (tedesca) | Semina diretta | Semina 2–4 sett. prima | 55 / 60–70 | 7–14 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Resistente |
| Tageti | 6–8 sett. prima | Trapianto 1–2 sett. dopo | 60 / 70–80 | 4–10 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Zinnie | Semina diretta | Semina 1–2 sett. dopo | 60 / 70–85 | 4–7 | ¼ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Cosmea | Semina diretta | Semina 0–2 sett. dopo | 60 / 70–80 | 5–10 | ⅛ in | Copri fino alla profondità | Delicato |
| Girasoli | Semina diretta | Semina 0–2 sett. dopo | 50 / 70–85 | 5–10 | 1 in | Copri fino alla profondità | Semi-rustico |
| Petunie | 10–12 sett. prima | Trapianto 1–2 sett. dopo | 70 / 75–80 | 7–14 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Delicato |
| Bocche di leone | 8–10 sett. prima | Trapianto 0–2 sett. prima | 60 / 65–75 | 7–14 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Semi-rustico |
| Impatiens | 10–12 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. dopo | 70 / 70–80 | 7–21 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Delicato |
| Begonie cerose | 12–16 sett. prima | Trapianto 1–3 sett. dopo | 70 / 72–80 | 14–21 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Delicato |
| Alisso marittimo | 6–8 sett. prima | Trapianto 1 sett. prima – 1 sett. dopo | 55 / 60–75 | 5–14 | Superficie | Richiede luce: premi sulla superficie | Semi-rustico |
| Nasturzi | Semina diretta | Semina 1–2 sett. dopo | 55 / 60–70 | 7–12 | ½ in | Il buio aiuta: coprire completamente | Delicato |
| Calendula | Semina diretta | Semina 0–2 sett. prima | 50 / 60–70 | 5–14 | ¼ in | Il buio aiuta: coprire completamente | Semi-rustico |
| Viole del pensiero e viole | 10–12 sett. prima | Trapianto 2–4 sett. prima | 55 / 65–70 | 7–21 | ⅛ in | Il buio aiuta: coprire completamente | Resistente |
| Piselli odorosi | Semina diretta | Semina 4–6 sett. prima | 45 / 55–65 | 7–21 | 1 in | Il buio aiuta: coprire completamente | Resistente |
Le settimane sono relative alla data media dell'ultima gelata primaverile. Gli intervalli tipici provengono dai dati di semina di PlantoScan; le istruzioni sulla bustina di semi per una varietà specifica hanno la priorità.
Domande frequenti
- È troppo tardi per iniziare la semina in casa?
- È troppo tardi quando mancano meno settimane alla data del trapianto di quante ne servano alla coltura in casa. Le colture a crescita rapida come cetrioli, zucche e zinnie richiedono solo 3-4 settimane, quindi possono essere avviate vicino all'ultima gelata; per i peperoni tardivi è meglio acquistare le piantine già pronte.
- Cosa succede se inizi a seminare al chiuso troppo presto?
- Le piantine iniziate troppo presto superano le dimensioni dei loro vasi prima che faccia abbastanza caldo per piantarle all'esterno. Diventano filate e con radici costrette, e pomodori e brassicacee che rimangono troppo a lungo in piccoli vasi spesso fioriscono in anticipo o producono raccolti più piccoli dopo il trapianto.
- I semi hanno bisogno di luce per germogliare?
- La maggior parte dei semi di ortaggi germoglia al buio sotto un sottile strato di substrato. Alcuni, tra cui lattuga, sedano, petunie, bocche di leone, impatiens e begonie, germogliano meglio con la luce e dovrebbero essere premuti sulla superficie anziché interrati.
- Posso far germogliare i semi sul davanzale invece che sotto le luci di coltivazione?
- Una finestra luminosa esposta a sud può far crescere piantine robuste per colture veloci, ma le giornate di fine inverno sono brevi e la luce proviene da un solo lato, quindi molte piantine si allungano e si inclinano. Una luce di crescita tenuta a pochi centimetri sopra le piante per 14-16 ore al giorno produce piantine più compatte.
- Dovrei usare la data media o quella più sicura dell'ultima gelata?
- Usa la data media per colture tolleranti al gelo come broccoli, lattuga e piselli. Per colture delicate come pomodori, peperoni e basilico, la data più sicura del 10% riduce il rischio di perdere le piantine a causa di una gelata tardiva, a costo di un raccolto leggermente più tardivo.
Date di gelo: NOAA National Centers for Environmental Information, 1991–2020 U.S. Climate Normals (date di gelo a 32 °F per probabilità); posizioni dei CAP: U.S. Census Bureau ZCTA Gazetteer. I tempi di semina, le temperature di germinazione e le profondità sono regole empiriche di PlantoScan; il meteo locale e la temperatura del suolo hanno sempre la priorità.