Épinard Entretien des plantes

Épinard (Spinacia oleracea) appartient à la famille des Amaranthaceae au sein du genre Spinacia. Épinard est originaire de Sud-ouest de l'Asie.

Port de croissance de Épinard : Compact, buissonnant, atteignant jusqu'à 1 ft de hauteur avec une envergure d'environ 1 ft. Fleurs : Fleurs vertes discrètes sur un épi.

Taille de la feuille : environ 4 pouces.

Arrosez un Épinard jeune ou récemment planté tous les 3–7 jours, en imbibant toute la zone racinaire, jusqu'à ce qu'il soit bien établi — généralement une à deux saisons de croissance. Les arbustes établis ont principalement besoin d'eau pendant les longues périodes de sécheresse. En pot, arrosez dès que les premiers centimètres de terre sont secs.

Épinard prospère dans plein soleil.

Spinacia oleracea tolère des températures de 50–75°F. Épinard préfère des niveaux d'humidité de 40–60%.

Mélange de sol bien drainé. Un bon drainage est essentiel pour Épinard afin d'éviter l'engorgement, qui entraîne la pourriture des racines et des problèmes fongiques.

Apportez de l'engrais à Épinard tous les 2 mois pendant la saison de croissance avec un engrais équilibré à libération lente selon le dosage indiqué sur l'étiquette. Les arbustes établis dans un bon sol ont souvent besoin de peu d'engrais supplémentaire, laissez donc la croissance faible ou le feuillage pâle vous guider.

Arrêtez l'apport d'engrais à la fin de l'été pour que les nouvelles pousses puissent durcir avant l'hiver.

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Choisissez un emplacement avec plein soleil et mélange de sol bien drainé. Évitez les points bas où l'eau s'accumule après la pluie.

Épinard est adaptée aux zones USDA Zone 5a – 10b.

Plantez les arbustes en conteneur ou en motte au printemps ou au début de l'automne, en plaçant le collet au niveau du sol, et arrosez abondamment après la plantation.

Épinard peut s'étendre sur environ 1 pi (0.3 m) et atteindre environ 1 pi (0 m) de hauteur. Espacez les plantes d'environ 1 pi (0.3 m) afin que les couronnes matures ne se gênent pas, et plantez à au moins la moitié de cette distance des bâtiments, clôtures et chemins.

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Taillez Épinard pendant sa période de dormance à la fin de l'hiver : retirez d'abord les branches mortes, endommagées et qui se croisent, puis éclaircissez légèrement pour lui donner une forme.

Si elle fleurit au printemps, taillez juste après la floraison pour ne pas supprimer les bourgeons de l'année suivante. Ne retirez jamais plus d'un quart environ de l'arbuste en une année.

Épinard est rustique jusqu'à la zone USDA 5a ; une fois établie, elle peut donc rester en extérieur pendant l'hiver dans cette zone et les zones plus chaudes.

Arrosez profondément à la fin de l'automne avant que le sol ne gèle, et étalez une couche de paillis de 5 à 8 cm sur la zone racinaire, en l'éloignant du tronc.

Les arbustes jeunes et cultivés en pot ont besoin d'une protection supplémentaire : les racines en pot gèlent beaucoup plus facilement que les racines en pleine terre.

Épinard peut être multiplié par par semis ou repiquage de semis.

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Épinard est sensible aux pucerons, Mineuses des feuilles. Inspectez régulièrement le feuillage, en particulier le dessous des feuilles et les tiges. Traitez rapidement les infestations avec du savon insecticide ou de l'huile de neem pour éviter la propagation.

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Épinard pousse en extérieur dans les zones USDA Zone 5a – 10b. Elle survit aux hivers jusqu'à la zone de rusticité 5a. Épinard est originaire de Sud-ouest de l'Asie.