番茄的最佳伴生植物有哪些？
番茄與萬壽菊、巴西里、蒔蘿、香雪球和萵苣一起種植生長最佳。 我們圖表中有 14 種植物適合與番茄搭配，主要原因為驅趕或誘捕害蟲和吸引授粉媒介和益蟲；其中 4 組搭配獲得研究支持。
| 種植 | 原因 | 證據 |
|---|---|---|
| 萬壽菊害蟲防治 | 法國萬壽菊的根部會釋放一種能抑制根瘤線蟲的化合物，這種線蟲也會攻擊番茄。此效果已有文獻記載，但當萬壽菊在番茄種植前一季於花圃中密集生長時效果最強；僅在邊緣種植幾株效果甚微。 | 研究支持 |
| 巴西里授粉媒介與益蟲 | 開花的歐芹能為食蚜蠅和小型寄生蜂提供花蜜，這些昆蟲會攻擊番茄上的蚜蟲和毛毛蟲；歐芹在第二年開花。 | 研究支持 |
| 蒔蘿授粉媒介與益蟲 | 開花的蒔蘿能吸引食蚜蠅、草蛉和寄生蜂，這些昆蟲會捕食番茄害蟲。請保持幾英尺的距離：傳統說法認為成熟的蒔蘿會減緩番茄生長，但目前並無證據支持。 | 研究支持 |
| 香雪球授粉媒介與益蟲 | 香雪球的微小花朵能餵養食蚜蠅和寄生蜂；食蚜蠅幼蟲會吃掉攻擊番茄的蚜蟲。 | 研究支持 |
| 萵苣支撐與遮蔭 | 番茄在夏季為萵苣遮蔭，使其保持涼爽並減緩抽苔；請將萵苣種植在北側或東側。 | 實用 |
| 菠菜間距與時機 | 早春播種的菠菜會在番茄長大前採收，因此同一空間可以生產兩茬作物。 | 實用 |
| 羅勒害蟲防治 | 羅勒是經典的番茄夥伴。據說它的氣味能驅除薊馬、粉蝨和天蛾幼蟲，但試驗結果有限且不一致；這種搭配之所以有效，主要是因為兩者都需要相同的陽光、熱量和水分。 | 傳統 |
| 琉璃苣授粉媒介與益蟲 | 琉璃苣整個夏天都會開花，並吸引蜜蜂和掠食性昆蟲來到番茄花床；關於它能驅趕番茄天蛾幼蟲的說法僅是軼聞。 | 傳統 |
| 胡蘿蔔間距與時機 | 胡蘿蔔的根部生長在番茄擴散的根系下方，且能忍受番茄在生長季後期的遮蔭。坊間流傳番茄與胡蘿蔔能互相幫助生長的說法，其實並無科學根據。 | 傳統 |
| 細香蔥害蟲防治 | 細香蔥傳統上種植在番茄周圍以驅趕蚜蟲；雖然此說法僅為軼聞證據，但它們叢生且幾乎不佔空間。 | 傳統 |
| 大蒜害蟲防治 | 據說大蒜的硫化合物能驅除番茄上的蚜蟲和紅蜘蛛；田間證據不足，但初夏收穫大蒜可隨著番茄生長釋出空間。 | 傳統 |
| 旱金蓮害蟲防治 | 旱金蓮可作為蚜蟲的誘集作物，並覆蓋番茄植株下的裸露土壤；誘集效果因情況而異。 | 傳統 |
| 蘆筍害蟲防治 | 據說番茄可以驅趕蘆筍甲蟲，而蘆筍可以驅除攻擊番茄的線蟲。雖然這些說法缺乏確鑿證據，但在蘆筍採收後，番茄確實可以利用花圃的夏季空間。 | 傳統 |
| 薄荷害蟲防治 | 在番茄附近放置盆栽薄荷是傳統的驅蚜方法；證據並不一致。切勿將薄荷直接種植在花圃中。 | 傳統 |
番茄的良好伴生植物，依證據強度排序。
哪些植物不應該與番茄一起種植？
不要將番茄種在馬鈴薯、玉米、黑胡桃、草莓和茴香附近。 衝突主要來自對空間、光照或水分的競爭和共同的病蟲害；9 組中有 4 組獲得研究支持，其餘則為實務或傳統原則。
| 種植 | 原因 | 證據 |
|---|---|---|
| 馬鈴薯共同的病蟲害 | 兩者都是茄科植物，會共同感染晚疫病、早疫病、黃萎病和科羅拉多馬鈴薯甲蟲；孢子和害蟲會在作物間傳播。 | 研究支持 |
| 玉米共同的病蟲害 | 玉米穗蟲和番茄果蟲是同一種昆蟲 (Helicoverpa zea)；在番茄旁種植玉米可能會增加果蟲的數量。 | 研究支持 |
| 黑胡桃相剋作用 | 番茄是對胡桃酮最敏感的植物之一：黑胡桃樹的根部會釋放胡桃酮，導致番茄在樹根範圍內枯萎死亡。 | 研究支持 |
| 草莓共同的病蟲害 | 番茄會攜帶黃萎病，這是一種能在土壤中存活多年並殺死草莓植株的真菌。請勿在番茄附近或種過番茄的地方種植草莓。 | 研究支持 |
| 茴香相剋作用 | 普遍認為茴香會阻礙番茄生長。實驗室測試顯示茴香萃取物會抑制發芽，但花園規模的證據不足；其實際體積與需水量才是建議將其分開種植的實際原因。 | 傳統 |
| 甘藍競爭 | 兩者都是重肥作物，會競爭氮肥。將番茄和十字花科作物分開種植的舊規則是基於競爭，而非證實的危害——有些種植者甚至報告稱番茄附近的鑽石背蛾較少。 | 傳統 |
| 花椰菜競爭 | 兩者都是重肥作物，會競爭氮肥。將番茄和十字花科作物分開種植的舊規則是基於競爭，而非證實的危害——有些種植者甚至報告稱番茄附近的鑽石背蛾較少。 | 傳統 |
| 花椰菜競爭 | 兩者都是重肥作物，會競爭氮肥。將番茄和十字花科作物分開種植的舊規則是基於競爭，而非證實的危害——有些種植者甚至報告稱番茄附近的鑽石背蛾較少。 | 傳統 |
| 羽衣甘藍競爭 | 兩者都是重肥作物，會競爭氮肥。將番茄和十字花科作物分開種植的舊規則是基於競爭，而非證實的危害——有些種植者甚至報告稱番茄附近的鑽石背蛾較少。 | 傳統 |
應遠離番茄的植物。
哪些番茄伴生說法有研究支持？
在我們資料中的 23 組番茄搭配中，有 8 組獲得研究支持：萬壽菊、巴西里、蒔蘿、香雪球、馬鈴薯、玉米、黑胡桃和草莓。 其餘的搭配中，2 組以實務園藝經驗為依據，13 組則屬於傳統說法。
有研究支持的搭配以已記錄的生物學為依據：共同的病原體、授粉、線蟲抑制，或以特定花朵為食的昆蟲。實務搭配則是關於空間、遮蔭和時機的簡單常理。 羅勒、琉璃苣、胡蘿蔔和細香蔥等傳統伴生植物與番茄一起種植並無害處，但不要仰賴它們防治病蟲害——防蟲網、輪作和定期檢查的效果更好。
番茄應該如何與伴生植物一起種植？
將番茄以約 24 英寸（60 公分）的間距種植，植株間可搭配羅勒或一圈法國萬壽菊；在番茄遮蔭處的北側或東側種植萵苣或菠菜，並以香雪球或旱金蓮作為地被植物。馬鈴薯應種植在不同的花畦，並進行輪作，避免兩種作物連續種植。
伴生植物仍需要各自的空間，請使用植物間距計算器算出一個菜圃中可以容納多少番茄及搭配植物。 番茄及其伴生植物的種植日期取決於您當地春季與秋季的霜凍日期，因此暖季型搭配植物會在春季最後一次霜凍後一起種下，而菠菜和櫻桃蘿蔔等冷季型填空作物則可在此之前先利用菜圃。
番茄的澆水、施肥、光照和採收時機，請參閱番茄照護指南。
哪些作物與番茄有共同的伴生植物？
辣椒、羅勒和茄子與番茄有共同的伴生植物或相近的生長條件，因此它們的伴生指南有助於規劃同一菜圃或輪作。
- 辣椒的伴生植物指南與本指南有所重疊：兩種作物都適合與萬壽菊、香雪球和萵苣一起種植；由於兩者同屬一個植物科，應該一起輪作。
- 羅勒的伴生植物指南與本指南有所重疊：兩種作物都適合與巴西里、細香蔥和蘆筍一起種植，而羅勒也是番茄的良好伴生植物。
- 茄子的伴生植物指南與本指南有所重疊：兩種作物都適合與萬壽菊、香雪球和萵苣一起種植；由於兩者同屬一個植物科，應該一起輪作。
若要一次比對番茄與所有其他植物，或檢查整個菜圃的規劃，請使用伴生種植圖表與園藝檢查器。
常見問題
- 番茄的最佳伴生植物是什麼？
- 萬壽菊是番茄最有依據的伴生植物之一。 法國萬壽菊的根部會釋放一種能抑制根瘤線蟲的化合物，這種線蟲也會攻擊番茄。此效果已有文獻記載，但當萬壽菊在番茄種植前一季於花圃中密集生長時效果最強；僅在邊緣種植幾株效果甚微。
- 哪些植物不應該與番茄一起種植？
- 避免將番茄種在馬鈴薯、玉米、黑胡桃、草莓、茴香和甘藍附近。 最主要的衝突是與馬鈴薯：兩者都是茄科植物，會共同感染晚疫病、早疫病、黃萎病和科羅拉多馬鈴薯甲蟲；孢子和害蟲會在作物間傳播。
- 番茄和辣椒可以種在一起嗎？
- 可以，番茄和辣椒可以種在同一個菜圃；兩者並沒有已知的互助或互害關係。 兩者都屬於茄科 (Solanaceae)，因此會有相同的病蟲害——請將它們一起輪作，不要接續種植。
- 伴生種植對番茄真的有效嗎？
- 部分有效。在我們資料中的 23 組番茄搭配中，有 8 組有研究支持，2 組屬於空間或時機的實務原則，13 組則屬於傳統說法。 種植能為益蟲提供食物的花卉，以及將易感染相同病害的作物分開種植，這兩種做法的證據最為充分。
- 羅勒和番茄種在一起好嗎？
- 羅勒是很好的番茄伴生植物，因為兩者都需要充足的陽光、溫暖的土壤和均勻的澆水，而且羅勒適合種植在立柱的番茄植株之間。關於羅勒能改善番茄風味或可靠地驅除天蛾幼蟲和粉蝨的說法屬於傳統觀點；試驗結果有限且不一致。
伴生資料：由 PlantoScan 依據一般園藝知識、植物病理學及已發表的間作研究自行編纂。證據標示為我們的編輯判斷；實際結果會因氣候、土壤、品種和病蟲害壓力而異。