Maïs : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Maïs pousse le mieux avec citrouilles, haricots, pommes de terre, concombres et courgette. 6 plantes de notre tableau s'associent bien avec maïs, principalement pour utiliser l'espace et le temps efficacement et fournir un support ou de l'ombre ; 2 de ces associations sont étayées par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| CitrouillesEspace et calendrier | Dans la culture des Trois Sœurs, les feuilles de courge ombragent le sol entre les pieds de maïs, limitant les mauvaises herbes et la perte d'humidité ; les études sur la culture associée rapportent souvent une récolte totale par acre plus importante qu'avec l'une ou l'autre culture seule. | Basé sur la recherche |
| HaricotsSupport et ombre | Les haricots à rames grimpent sur les tiges de maïs dans la culture des Trois Sœurs. Laissez au maïs deux à trois semaines d'avance pour que les haricots ne le fassent pas plier ; l'azote des haricots aide surtout le maïs lors des saisons suivantes. | Basé sur la recherche |
| Pommes de terreEspace et calendrier | Le maïs et les pommes de terre sont cultivés depuis longtemps en rangées alternées ; ils appartiennent à des familles différentes et partagent peu de nuisibles. | Traditionnel |
| ConcombresSupport et ombre | Les tiges de maïs peuvent soutenir les vignes de concombre si le maïs a une avance de deux à trois semaines. | Traditionnel |
| CourgetteEspace et calendrier | La courgette naine s'insère entre les rangs de maïs et ombrage le sol ; les Trois Sœurs originales utilisaient des courges d'hiver rampantes. | Traditionnel |
| TournesolsPollinisateurs et insectes auxiliaires | Les tournesols le long du bord du bloc de maïs attirent les pollinisateurs et les insectes prédateurs ; les deux étant grands, plantez les tournesols sur le côté nord. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour maïs, les mieux étayées en premier.
Maïs : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas maïs près de tomates et poivrons. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : ravageurs et maladies partagés ; 2 sur 2 sont étayés par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| TomatesRavageurs et maladies partagés | Le ver de l'épi du maïs et le ver du fruit de la tomate sont le même insecte (Helicoverpa zea) ; une parcelle de maïs à côté des tomates peut augmenter le nombre de vers du fruit. | Basé sur la recherche |
| PoivronsRavageurs et maladies partagés | La pyrale du maïs et la noctuelle de la tomate se nourrissent toutes deux des fruits du poivron ; la présence d'un champ de maïs à proximité peut augmenter leur nombre. | Basé sur la recherche |
Plantes à tenir éloignées de maïs.
Maïs : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
4 des 8 associations pour Maïs de nos données sont étayées par la recherche : citrouilles, haricots, tomates et poivrons. Parmi les autres, 0 reposent sur l'horticulture pratique et 4 sont des affirmations traditionnelles.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme pommes de terre, concombres, courgette et tournesols peuvent être cultivés sans risque avec maïs, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Maïs : comment les associer à leurs compagnons ?
Plantez le maïs dans un bloc d'au moins quatre rangées, espacées d'environ 30 cm dans des rangées distantes de 75 cm. Ajoutez des haricots à rames une fois que le maïs atteint 15 cm de haut et des courges ou des citrouilles autour du bord du bloc.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — maïs et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour maïs et ses compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison chaude sont donc plantés ensemble après le dernier gel de printemps, tandis que les cultures intercalaires de saison fraîche comme les épinards et les radis occupent le carré avant cela.
L'arrosage, la fertilisation, la lumière et le moment de la récolte pour maïs sont traités dans le guide d'entretien de Maïs.
Maïs : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Haricots, citrouilles et concombres partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec maïs : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour haricots recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec citrouilles, pommes de terre et concombres, et haricots sont aussi de bons compagnons pour maïs.
- Le guide des plantes compagnes pour citrouilles recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec haricots, concombres et courgette, et citrouilles sont aussi de bons compagnons pour maïs.
- Le guide des plantes compagnes pour concombres recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec citrouilles, haricots et tournesols, et concombres sont aussi de bons compagnons pour maïs.
Pour comparer maïs à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour maïs ?
- Citrouilles comptent parmi les compagnons les mieux étayés pour maïs. Dans la culture des Trois Sœurs, les feuilles de courge ombragent le sol entre les pieds de maïs, limitant les mauvaises herbes et la perte d'humidité ; les études sur la culture associée rapportent souvent une récolte totale par acre plus importante qu'avec l'une ou l'autre culture seule.
- Que ne faut-il pas planter avec maïs ?
- Évitez de planter maïs près de tomates et poivrons. Le conflit le plus important concerne tomates : Le ver de l'épi du maïs et le ver du fruit de la tomate sont le même insecte (Helicoverpa zea) ; une parcelle de maïs à côté des tomates peut augmenter le nombre de vers du fruit.
- Peut-on planter maïs et haricots ensemble ?
- Oui, maïs et haricots sont de bons compagnons. Les haricots à rames grimpent sur les tiges de maïs dans la culture des Trois Sœurs. Laissez au maïs deux à trois semaines d'avance pour que les haricots ne le fassent pas plier ; l'azote des haricots aide surtout le maïs lors des saisons suivantes.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour maïs ?
- En partie. 4 des 8 associations pour Maïs de nos données sont étayées par la recherche, 0 sont des règles pratiques d'espace ou de calendrier, et 4 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.