大蒜的最佳伴生植物有哪些？
大蒜與番茄、草莓、甘藍和甜菜一起種植生長最佳。 我們圖表中有 4 種植物適合與大蒜搭配，主要原因為驅趕或誘捕害蟲和傳統風味聲明；其中 0 組搭配獲得研究支持。
| 種植 | 原因 | 證據 |
|---|---|---|
| 番茄害蟲防治 | 據說大蒜的硫化合物能驅除番茄上的蚜蟲和紅蜘蛛；田間證據不足，但初夏收穫大蒜可隨著番茄生長釋出空間。 | 傳統 |
| 草莓害蟲防治 | 大蒜傳統上會與草莓間作，以驅趕蚜蟲和紅蜘蛛；兩者都會在花圃中過冬。 | 傳統 |
| 甘藍害蟲防治 | 據說大蒜能驅趕高麗菜蟲和蚜蟲；田間效果微弱，但大蒜在年初時會佔用花圃空間。 | 傳統 |
| 甜菜風味與傳說 | 據說大蒜能促進甜菜的生長並改善風味；此說法未經證實，但兩者很容易共用一個花圃。 | 傳統 |
大蒜的良好伴生植物，依證據強度排序。
哪些植物不應該與大蒜一起種植？
不要將大蒜種在豆類、豌豆和蘆筍附近。 衝突主要來自關於生長遲緩的傳統說法和對空間、光照或水分的競爭；3 組中有 0 組獲得研究支持，其餘則為實務或傳統原則。
| 種植 | 原因 | 證據 |
|---|---|---|
| 豆類宣稱的生長抑制 | A widely repeated rule says garlic stunt beans; it has had little controlled testing, but separating them costs nothing. | 傳統 |
| 豌豆宣稱的生長抑制 | A widely repeated rule says garlic stunt peas; it has had little controlled testing, but separating them costs nothing. | 傳統 |
| 蘆筍競爭 | 大蒜傳統上不建議種植在蘆筍花圃中；挖掘蒜球會干擾蘆筍的根冠。 | 傳統 |
應遠離大蒜的植物。
哪些大蒜伴生說法有研究支持？
在我們資料中的 7 組大蒜搭配中，沒有任何一組獲得直接的研究支持：0 組以實務園藝經驗為依據，7 組則是園藝書籍中流傳下來的傳統說法。
有研究支持的搭配以已記錄的生物學為依據：共同的病原體、授粉、線蟲抑制，或以特定花朵為食的昆蟲。實務搭配則是關於空間、遮蔭和時機的簡單常理。 番茄、草莓、甘藍和甜菜等傳統伴生植物與大蒜一起種植並無害處，但不要仰賴它們防治病蟲害——防蟲網、輪作和定期檢查的效果更好。
大蒜應該如何與伴生植物一起種植？
在秋季將大蒜瓣以約 6 英寸（15 公分）的間距種植；春季時，在行間播種萵苣，並在邊緣種植草莓。豆類和豌豆應種植在不同的花圃中。
伴生植物仍需要各自的空間，請使用植物間距計算器算出一個菜圃中可以容納多少大蒜及搭配植物。 大蒜及其伴生植物的種植日期取決於您當地春季與秋季的霜凍日期，因此冷季型搭配植物可以在早春一起播種，或在夏末播種作為秋季作物。
大蒜的澆水、施肥、光照和採收時機，請參閱大蒜照護指南。
哪些作物與大蒜有共同的伴生植物？
洋蔥、草莓和番茄與大蒜有共同的伴生植物或相近的生長條件，因此它們的伴生指南有助於規劃同一菜圃或輪作。
- 洋蔥的伴生植物指南與本指南有所重疊：兩種作物都適合與草莓、甘藍和甜菜一起種植；由於兩者同屬一個植物科，應該一起輪作。
- 草莓的伴生植物指南介紹了一種生長條件相近的作物，而草莓也是大蒜的良好伴生植物。
- 番茄的伴生植物指南介紹了一種生長條件相近的作物，而番茄也是大蒜的良好伴生植物。
若要一次比對大蒜與所有其他植物，或檢查整個菜圃的規劃，請使用伴生種植圖表與園藝檢查器。
常見問題
- 大蒜的最佳伴生植物是什麼？
- 番茄是大蒜最有依據的伴生植物之一。 據說大蒜的硫化合物能驅除番茄上的蚜蟲和紅蜘蛛；田間證據不足，但初夏收穫大蒜可隨著番茄生長釋出空間。
- 哪些植物不應該與大蒜一起種植？
- 避免將大蒜種在豆類、豌豆和蘆筍附近。 最主要的衝突是與豆類：A widely repeated rule says garlic stunt beans; it has had little controlled testing, but separating them costs nothing.
- 大蒜和洋蔥可以種在一起嗎？
- 可以，大蒜和洋蔥可以種在同一個菜圃；兩者並沒有已知的互助或互害關係。 兩者都屬於蔥屬 (Amaryllidaceae)，因此會有相同的病蟲害——請將它們一起輪作，不要接續種植。
- 伴生種植對大蒜真的有效嗎？
- 部分有效。在我們資料中的 7 組大蒜搭配中，有 0 組有研究支持，0 組屬於空間或時機的實務原則，7 組則屬於傳統說法。 種植能為益蟲提供食物的花卉，以及將易感染相同病害的作物分開種植，這兩種做法的證據最為充分。
伴生資料：由 PlantoScan 依據一般園藝知識、植物病理學及已發表的間作研究自行編纂。證據標示為我們的編輯判斷；實際結果會因氣候、土壤、品種和病蟲害壓力而異。