¿Cuáles son las mejores plantas de cultivo asociado para Maíz?
Maíz crece mejor con calabazas, frijoles, patatas, pepinos y calabacín. 6 plantas de nuestra tabla combinan bien con maíz, sobre todo por usando el espacio y el tiempo de manera eficiente y proporcionar soporte o sombra; 2 de esas combinaciones están respaldadas por investigaciones.
| Plantar | Por qué | Evidencia |
|---|---|---|
| CalabazasEspacio y tiempo | En el cultivo de las Tres Hermanas, las hojas de calabaza dan sombra al suelo entre el maíz, reduciendo las malas hierbas y la pérdida de humedad; los estudios de cultivo asociado suelen reportar una mayor cosecha total por acre que cualquiera de los cultivos por separado. | Respaldado por investigaciones |
| FrijolesSoporte y sombra | Las judías de enrame trepan por los tallos del maíz en el cultivo de las Tres Hermanas. Dale al maíz una ventaja de dos a tres semanas para que las judías no lo derriben; el nitrógeno de las judías ayuda al maíz principalmente en temporadas posteriores. | Respaldado por investigaciones |
| PatatasEspacio y tiempo | El maíz y las patatas se han cultivado durante mucho tiempo en hileras alternas; pertenecen a familias diferentes y comparten pocas plagas. | Tradicional |
| PepinosSoporte y sombra | Los tallos de maíz pueden servir de soporte para las enredaderas de pepino si el maíz lleva una ventaja de dos a tres semanas. | Tradicional |
| CalabacínEspacio y tiempo | El calabacín arbustivo cabe entre las filas de maíz y da sombra al suelo; las Tres Hermanas originales utilizaban calabazas de invierno trepadoras. | Tradicional |
| GirasolesPolinizadores e insectos beneficiosos | Los girasoles a lo largo del borde del bloque de maíz atraen polinizadores e insectos depredadores; ambos son altos, así que plante los girasoles en el lado norte. | Tradicional |
Buenas plantas de cultivo asociado para maíz, empezando por la evidencia más sólida.
¿Qué no se debe plantar con Maíz?
No plantes maíz cerca de tomates y pimientos. Los conflictos se deben principalmente a plagas y enfermedades compartidas; 2 de los 2 están respaldados por investigaciones.
| Plantar | Por qué | Evidencia |
|---|---|---|
| TomatesPlagas y enfermedades compartidas | El gusano elotero y el gusano del fruto del tomate son el mismo insecto (Helicoverpa zea); un parche de maíz junto a los tomates puede aumentar el número de gusanos del fruto. | Respaldado por investigaciones |
| PimientosPlagas y enfermedades compartidas | El taladro del maíz y el gusano elotero se alimentan del fruto del pimiento; un cultivo de maíz cercano puede aumentar su número. | Respaldado por investigaciones |
Plantas que conviene mantener lejos de maíz.
¿Qué afirmaciones sobre los compañeros de Maíz están respaldadas por investigaciones?
4 de las 8 combinaciones Maíz de nuestros datos están respaldadas por investigaciones: calabazas, frijoles, tomates y pimientos. Del resto, 0 se basan en la horticultura práctica y 4 son afirmaciones tradicionales.
Las combinaciones respaldadas por investigaciones se basan en biología documentada: patógenos compartidos, polinización, supresión de nematodos o insectos que se alimentan de flores concretas. Las combinaciones prácticas son pura lógica sobre espacio, sombra y calendario. Los compañeros tradicionales como patatas, pepinos, calabacín y girasoles son inofensivos para cultivar con maíz, pero no confíes en ellos para el control de plagas: las mallas antiinsectos, la rotación de cultivos y las revisiones periódicas son más eficaces.
¿Cómo plantar Maíz con sus compañeros?
Planta maíz en un bloque de al menos cuatro filas, con una separación de unos 30 cm (12 pulgadas) en filas separadas por 75 cm (30 pulgadas). Añade judías de enrame una vez que el maíz tenga 15 cm (6 pulgadas) de altura y calabazas alrededor del borde del bloque.
Los compañeros también necesitan su propio espacio, así que calcula cuántas plantas de maíz y de sus compañeras caben en una cama con la calculadora de espaciado de plantas. Las fechas de siembra de maíz y sus compañeros dependen de tus fechas locales de heladas de primavera y otoño, así que los compañeros de temporada cálida se plantan juntos después de la última helada de primavera, mientras que los cultivos de relleno de temporada fría, como las espinacas y los rábanos, aprovechan la cama antes.
El riego, el abonado, la luz y el momento de la cosecha de maíz se tratan en la guía de cuidados de Maíz.
¿Qué cultivos comparten compañeros con Maíz?
Frijoles, calabazas y pepinos comparten plantas de cultivo asociado o condiciones de cultivo con maíz, así que sus guías de cultivo asociado ayudan a planificar la misma cama o rotación.
- La guía de plantas de cultivo asociado para frijoles coincide en parte con esta: ambos cultivos crecen bien con calabazas, patatas y pepinos, y frijoles también son buenos compañeros de maíz.
- La guía de plantas de cultivo asociado para calabazas coincide en parte con esta: ambos cultivos crecen bien con frijoles, pepinos y calabacín, y calabazas también son buenos compañeros de maíz.
- La guía de plantas de cultivo asociado para pepinos coincide en parte con esta: ambos cultivos crecen bien con calabazas, frijoles y girasoles, y pepinos también son buenos compañeros de maíz.
Para comparar maíz con todas las demás plantas a la vez, o probar el plan de una cama entera, usa la tabla de cultivo asociado y verificador de jardín.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuál es la mejor planta de cultivo asociado para maíz?
- Calabazas se encuentran entre los compañeros mejor respaldados de maíz. En el cultivo de las Tres Hermanas, las hojas de calabaza dan sombra al suelo entre el maíz, reduciendo las malas hierbas y la pérdida de humedad; los estudios de cultivo asociado suelen reportar una mayor cosecha total por acre que cualquiera de los cultivos por separado.
- ¿Qué no se debe plantar con maíz?
- Evita plantar maíz cerca de tomates y pimientos. El conflicto más importante es con tomates: El gusano elotero y el gusano del fruto del tomate son el mismo insecto (Helicoverpa zea); un parche de maíz junto a los tomates puede aumentar el número de gusanos del fruto.
- ¿Se pueden plantar maíz y frijoles juntos?
- Sí, maíz y frijoles son buenos compañeros. Las judías de enrame trepan por los tallos del maíz en el cultivo de las Tres Hermanas. Dale al maíz una ventaja de dos a tres semanas para que las judías no lo derriben; el nitrógeno de las judías ayuda al maíz principalmente en temporadas posteriores.
- ¿Funciona realmente el cultivo asociado con maíz?
- En parte. 4 de las 8 combinaciones Maíz de nuestros datos están respaldadas por investigaciones, 0 son reglas prácticas de espacio o calendario y 4 son tradicionales. Las flores que alimentan a los insectos beneficiosos y la separación de cultivos que comparten enfermedades son las prácticas con la evidencia más sólida.
Datos de cultivo asociado: recopilación editorial propia de PlantoScan, elaborada a partir de conocimientos hortícolas generales, patología vegetal e investigaciones publicadas sobre cultivos intercalados. Las etiquetas de evidencia son nuestro criterio editorial; los resultados varían según el clima, el suelo, la variedad y la presión de plagas.