Chou frisé : quoi planter avec (et quoi éviter)

Les meilleures plantes compagnes pour chou frisé sont : aneth, alysse odorant, coriandre et betteraves. Évitez de planter chou frisé près de tomates.

Le chou frisé est le plus rustique de la famille des choux et est souvent récolté du printemps jusqu'en hiver, ce qui lui laisse le temps d'accueillir plusieurs compagnons. Ses principaux ravageurs — les vers du chou, les pucerons du chou et les altises — ont tous des ennemis naturels qui se nourrissent du nectar de petites fleurs. Laisser l'aneth, la coriandre ou l'alysse odorante fleurir à proximité est donc la stratégie de compagnonnage la plus efficace pour le chou frisé.

Les herbes aromatiques comme le thym et la menthe sont traditionnellement plantées pour perturber les piérides du chou, avec des résultats mitigés lors des essais. Les capucines et les radis agissent comme des plantes pièges que les piérides et les altises peuvent préférer. Le chou frisé partage la hernie et la plupart des parasites avec le chou, le brocoli et le chou-fleur, il faut donc faire tourner tout le groupe ensemble.

Bons compagnons
10
Plantes à éviter
1
Basé sur la recherche
3

Brassica oleracea var. sabellica · famille des choux (Brassicaceae)

Oui — chou frisé et aneth sont de bons compagnons

Pollinisateurs et insectes auxiliairesBasé sur la recherche

Flowering dill feeds the parasitic wasps and hoverflies that attack cabbage worms and aphids on kale.

Chou frisé : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?

Chou frisé pousse le mieux avec aneth, alysse odorant, coriandre, betteraves et capucines. 10 plantes de notre tableau s'associent bien avec chou frisé, principalement pour repousser ou piéger les nuisibles et attirer les pollinisateurs et les insectes utiles ; 3 de ces associations sont étayées par la recherche.

Bonnes plantes compagnes pour chou frisé, les mieux étayées en premier.
AnethPollinisateurs et insectes auxiliairesFlowering dill feeds the parasitic wasps and hoverflies that attack cabbage worms and aphids on kale.Basé sur la recherche
Alysse odorantLutte antiparasitaireSweet alyssum's tiny flowers feed hoverflies and parasitic wasps; hoverfly larvae eat the aphids that attack kale.Basé sur la recherche
CoriandrePollinisateurs et insectes auxiliairesLa coriandre en fleurs nourrit les guêpes parasites et les syrphes qui s'attaquent aux vers du chou et aux pucerons sur le chou frisé.Basé sur la recherche
BetteravesEspace et calendrierLes betteraves compactes s'insèrent entre les plants de chou frisé et s'enracinent à une profondeur différente.Pratique
CapucinesLutte antiparasitaireNasturtiums often draw aphids and cabbage white butterflies away from kale as a sacrificial trap crop; results vary, and infested nasturtiums must be pulled.Traditionnel
OignonsLutte antiparasitaireOnion-family scent is said to mask kale from cabbage moths and aphids; trials show small effects at best, but the narrow, upright plants take little space.Traditionnel
ThymLutte antiparasitaireThyme scent is said to confuse cabbage moths looking for kale to lay eggs on; some trials found fewer eggs, others no difference.Traditionnel
CéleriLutte antiparasitaireCelery's scent is a traditional deterrent for cabbage white butterflies on kale; both need rich, moist soil.Traditionnel
RadisLutte antiparasitaireLes radis sont une culture piège traditionnelle qui éloigne les altises du chou frisé ; les résultats sont incohérents.Traditionnel
MentheLutte antiparasitaireLa menthe en pot près du chou frisé est un répulsif traditionnel contre les altises et les piérides du chou ; les résultats des essais sont contradictoires.Traditionnel

Bonnes plantes compagnes pour chou frisé, les mieux étayées en premier.

Chou frisé : que ne faut-il pas planter avec ?

Ne plantez pas chou frisé près de tomates. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : compétition pour l'espace, la lumière ou l'eau ; 0 sur 1 sont étayés par la recherche et les autres sont des règles pratiques ou traditionnelles.

Plantes à tenir éloignées de chou frisé.
TomatesCompétitionLes deux sont très gourmandes et entrent en compétition pour l'azote. La vieille règle consistant à séparer les tomates des cultures de la famille des choux repose sur la compétition, et non sur un préjudice prouvé ; certains cultivateurs signalent même moins de teignes des crucifères à proximité des tomates.Traditionnel

Plantes à tenir éloignées de chou frisé.

Chou frisé : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?

3 des 11 associations pour Chou frisé de nos données sont étayées par la recherche : aneth, alysse odorant et coriandre. Parmi les autres, 1 repose sur l'horticulture pratique et 7 sont des affirmations traditionnelles.

Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme capucines, oignons, thym et céleri peuvent être cultivés sans risque avec chou frisé, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.

Chou frisé : comment les associer à leurs compagnons ?

Espacez le chou frisé d'environ 45 cm (18 pouces), avec des betteraves ou des oignons entre les plantes et une touffe d'aneth ou d'alysse odorante tous les quelques pieds. Les capucines aux extrémités du carré agissent comme un piège.

Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — chou frisé et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour chou frisé et ses compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison fraîche peuvent donc être semés ensemble au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.

Chou frisé : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?

Chou, brocoli et aneth partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec chou frisé : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.

  • Le guide des plantes compagnes pour chou recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et coriandre ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
  • Le guide des plantes compagnes pour brocoli recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et coriandre ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
  • Le guide des plantes compagnes pour aneth couvre une culture aux conditions similaires, et aneth est aussi un bon compagnon pour chou frisé.

Pour comparer chou frisé à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.

Questions fréquentes

Quelle est la meilleure plante compagne pour chou frisé ?
Aneth compte parmi les compagnons les mieux étayés pour chou frisé. Flowering dill feeds the parasitic wasps and hoverflies that attack cabbage worms and aphids on kale.
Que ne faut-il pas planter avec chou frisé ?
Évitez de planter chou frisé près de tomates. Le conflit le plus important concerne tomates : Les deux sont très gourmandes et entrent en compétition pour l'azote. La vieille règle consistant à séparer les tomates des cultures de la famille des choux repose sur la compétition, et non sur un préjudice prouvé ; certains cultivateurs signalent même moins de teignes des crucifères à proximité des tomates.
Peut-on planter chou frisé et chou ensemble ?
Oui, chou frisé et chou peuvent partager un carré ; aucun des deux n'est connu pour aider ou nuire à l'autre. Les deux appartiennent à la famille famille des choux (Brassicaceae) et partagent donc ravageurs et maladies — faites-les tourner ensemble et ne cultivez pas l'une après l'autre.
La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour chou frisé ?
En partie. 3 des 11 associations pour Chou frisé de nos données sont étayées par la recherche, 1 est une règle pratique d'espace ou de calendrier, et 7 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.

Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.