Chou : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Chou pousse le mieux avec aneth, alysse odorant, coriandre, betteraves et pommes de terre. 14 plantes de notre tableau s'associent bien avec chou, principalement pour repousser ou piéger les nuisibles et attirer les pollinisateurs et les insectes utiles ; 3 de ces associations sont étayées par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| AnethPollinisateurs et insectes auxiliaires | Flowering dill feeds the parasitic wasps and hoverflies that attack cabbage worms and aphids on cabbage. | Basé sur la recherche |
| Alysse odorantLutte antiparasitaire | Sweet alyssum's tiny flowers feed hoverflies and parasitic wasps; hoverfly larvae eat the aphids that attack cabbage. | Basé sur la recherche |
| CoriandrePollinisateurs et insectes auxiliaires | La coriandre en fleurs nourrit les guêpes parasites qui s'attaquent aux chenilles du chou. | Basé sur la recherche |
| BetteravesEspace et calendrier | Les betteraves s'insèrent entre les pieds de chou et sont récoltées avant que les pommes n'aient besoin de tout l'espace. | Pratique |
| Pommes de terreEspace et calendrier | Le chou précoce et les pommes de terre étaient traditionnellement cultivés côte à côte ; ils ne sont pas apparentés et partagent peu de nuisibles ou de maladies. | Traditionnel |
| CapucinesLutte antiparasitaire | Nasturtiums often draw aphids and cabbage white butterflies away from cabbage as a sacrificial trap crop; results vary, and infested nasturtiums must be pulled. | Traditionnel |
| OignonsLutte antiparasitaire | Onion-family scent is said to mask cabbage from cabbage moths and aphids; trials show small effects at best, but the narrow, upright plants take little space. | Traditionnel |
| ThymLutte antiparasitaire | Thyme scent is said to confuse cabbage moths looking for cabbage to lay eggs on; some trials found fewer eggs, others no difference. | Traditionnel |
| SaugeLutte antiparasitaire | Sage scent is said to confuse cabbage moths looking for cabbage to lay eggs on; some trials found fewer eggs, others no difference. | Traditionnel |
| RomarinLutte antiparasitaire | Rosemary scent is said to confuse cabbage moths looking for cabbage to lay eggs on; some trials found fewer eggs, others no difference. | Traditionnel |
| MentheLutte antiparasitaire | La menthe cultivée en pot près du chou est un répulsif traditionnel contre la piéride du chou et les altises ; les essais donnent des résultats incohérents. | Traditionnel |
| CéleriLutte antiparasitaire | Celery's scent is a traditional deterrent for cabbage white butterflies on cabbage; both need rich, moist soil. | Traditionnel |
| AilLutte antiparasitaire | L'ail est réputé éloigner les vers du chou et les pucerons ; les effets sur le terrain sont faibles, mais l'ail occupe le lit de culture tôt dans l'année. | Traditionnel |
| PoireauxLutte antiparasitaire | Onion-family scent is said to mask cabbage from cabbage moths and aphids; trials show small effects at best, but the narrow, upright plants take little space. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour chou, les mieux étayées en premier.
Chou : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas chou près de tomates et fraises. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : compétition pour l'espace, la lumière ou l'eau et une affirmation traditionnelle concernant une croissance rabougrie ; 0 sur 2 sont étayés par la recherche et les autres sont des règles pratiques ou traditionnelles.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| TomatesCompétition | Les deux sont très gourmandes et entrent en compétition pour l'azote. La vieille règle consistant à séparer les tomates des cultures de la famille des choux repose sur la compétition, et non sur un préjudice prouvé ; certains cultivateurs signalent même moins de teignes des crucifères à proximité des tomates. | Traditionnel |
| FraisesInhibition de croissance signalée | Les cultures de la famille des choux ralentiraient la croissance des fraisiers ; il n'y a pas de preuve solide, bien que les deux attirent les limaces et entrent en compétition pour l'azote. | Traditionnel |
Plantes à tenir éloignées de chou.
Chou : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
3 des 16 associations pour Chou de nos données sont étayées par la recherche : aneth, alysse odorant et coriandre. Parmi les autres, 1 repose sur l'horticulture pratique et 12 sont des affirmations traditionnelles.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme pommes de terre, capucines, oignons et thym peuvent être cultivés sans risque avec chou, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Chou : comment les associer à leurs compagnons ?
Plantez les choux à 45–60 cm d'intervalle, avec des oignons ou du céleri entre les plants et du thym ou de la sauge le long de la bordure. Laissez l'aneth ou la coriandre fleurir aux extrémités du carré.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — chou et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour chou et ses compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison fraîche peuvent donc être semés ensemble au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.
Chou : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Brocoli, chou frisé et chou-fleur partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec chou : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour brocoli recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et coriandre ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour chou frisé recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et coriandre ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour chou-fleur recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et capucines ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
Pour comparer chou à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour chou ?
- Aneth compte parmi les compagnons les mieux étayés pour chou. Flowering dill feeds the parasitic wasps and hoverflies that attack cabbage worms and aphids on cabbage.
- Que ne faut-il pas planter avec chou ?
- Évitez de planter chou près de tomates et fraises. Le conflit le plus important concerne tomates : Les deux sont très gourmandes et entrent en compétition pour l'azote. La vieille règle consistant à séparer les tomates des cultures de la famille des choux repose sur la compétition, et non sur un préjudice prouvé ; certains cultivateurs signalent même moins de teignes des crucifères à proximité des tomates.
- Peut-on planter chou et brocoli ensemble ?
- Oui, chou et brocoli peuvent partager un carré ; aucun des deux n'est connu pour aider ou nuire à l'autre. Les deux appartiennent à la famille famille des choux (Brassicaceae) et partagent donc ravageurs et maladies — faites-les tourner ensemble et ne cultivez pas l'une après l'autre.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour chou ?
- En partie. 3 des 16 associations pour Chou de nos données sont étayées par la recherche, 1 est une règle pratique d'espace ou de calendrier, et 12 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.