Chou-fleur : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Chou-fleur pousse le mieux avec aneth, alysse odorant, épinard, laitue et capucines. 9 plantes de notre tableau s'associent bien avec chou-fleur, principalement pour repousser ou piéger les nuisibles et utiliser l'espace et le temps efficacement ; 2 de ces associations sont étayées par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| AnethPollinisateurs et insectes auxiliaires | Flowering dill feeds the parasitic wasps and hoverflies that attack cabbage worms and aphids on cauliflower. | Basé sur la recherche |
| Alysse odorantLutte antiparasitaire | Sweet alyssum's tiny flowers feed hoverflies and parasitic wasps; hoverfly larvae eat the aphids that attack cauliflower. | Basé sur la recherche |
| ÉpinardEspace et calendrier | L'épinard utilise l'espace libre entre les jeunes plants de chou-fleur sans trop entrer en compétition pour l'eau. | Pratique |
| LaitueEspace et calendrier | La laitue pousse dans les espaces entre les jeunes plants de chou-fleur sans trop entrer en compétition pour l'eau. | Pratique |
| CapucinesLutte antiparasitaire | Nasturtiums often draw aphids and cabbage white butterflies away from cauliflower as a sacrificial trap crop; results vary, and infested nasturtiums must be pulled. | Traditionnel |
| CéleriLutte antiparasitaire | Celery's scent is a traditional deterrent for cabbage white butterflies on cauliflower; both need rich, moist soil. | Traditionnel |
| OignonsLutte antiparasitaire | Onion-family scent is said to mask cauliflower from cabbage moths and aphids; trials show small effects at best, but the narrow, upright plants take little space. | Traditionnel |
| ThymLutte antiparasitaire | Thyme scent is said to confuse cabbage moths looking for cauliflower to lay eggs on; some trials found fewer eggs, others no difference. | Traditionnel |
| HaricotsSol et nutriments | Les haricots cultivés avant le chou-fleur laissent des racines et des feuilles riches en azote dans le sol ; côte à côte, le bénéfice pour la saison en cours est faible. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour chou-fleur, les mieux étayées en premier.
Chou-fleur : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas chou-fleur près de tomates. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : compétition pour l'espace, la lumière ou l'eau ; 0 sur 1 sont étayés par la recherche et les autres sont des règles pratiques ou traditionnelles.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| TomatesCompétition | Les deux sont très gourmandes et entrent en compétition pour l'azote. La vieille règle consistant à séparer les tomates des cultures de la famille des choux repose sur la compétition, et non sur un préjudice prouvé ; certains cultivateurs signalent même moins de teignes des crucifères à proximité des tomates. | Traditionnel |
Plantes à tenir éloignées de chou-fleur.
Chou-fleur : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
2 des 10 associations pour Chou-fleur de nos données sont étayées par la recherche : aneth et alysse odorant. Parmi les autres, 2 reposent sur l'horticulture pratique et 6 sont des affirmations traditionnelles.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme capucines, céleri, oignons et thym peuvent être cultivés sans risque avec chou-fleur, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Chou-fleur : comment les associer à leurs compagnons ?
Espacez les choux-fleurs de 45 à 60 cm (18 à 24 pouces) avec de la laitue ou des épinards dans les espaces vides ; gardez le sol constamment humide et plantez de l'aneth ou de l'alysse odorante aux extrémités du carré.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — chou-fleur et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour chou-fleur et ses compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison fraîche peuvent donc être semés ensemble au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.
Chou-fleur : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Brocoli, chou et chou frisé partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec chou-fleur : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour brocoli recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et épinard ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour chou recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et capucines ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour chou frisé recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec aneth, alysse odorant et capucines ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
Pour comparer chou-fleur à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour chou-fleur ?
- Aneth compte parmi les compagnons les mieux étayés pour chou-fleur. Flowering dill feeds the parasitic wasps and hoverflies that attack cabbage worms and aphids on cauliflower.
- Que ne faut-il pas planter avec chou-fleur ?
- Évitez de planter chou-fleur près de tomates. Le conflit le plus important concerne tomates : Les deux sont très gourmandes et entrent en compétition pour l'azote. La vieille règle consistant à séparer les tomates des cultures de la famille des choux repose sur la compétition, et non sur un préjudice prouvé ; certains cultivateurs signalent même moins de teignes des crucifères à proximité des tomates.
- Peut-on planter chou-fleur et brocoli ensemble ?
- Oui, chou-fleur et brocoli peuvent partager un carré ; aucun des deux n'est connu pour aider ou nuire à l'autre. Les deux appartiennent à la famille famille des choux (Brassicaceae) et partagent donc ravageurs et maladies — faites-les tourner ensemble et ne cultivez pas l'une après l'autre.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour chou-fleur ?
- En partie. 2 des 10 associations pour Chou-fleur de nos données sont étayées par la recherche, 2 sont des règles pratiques d'espace ou de calendrier, et 6 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.