Épinard : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Épinard pousse le mieux avec tomates, poivrons, aubergine, pois et brocoli. 9 plantes de notre tableau s'associent bien avec épinard, principalement pour utiliser l'espace et le temps efficacement et fournir un support ou de l'ombre ; 0 de ces associations sont étayées par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| TomatesEspace et calendrier | L'épinard semé au début du printemps est récolté avant que les tomates ne se développent, ainsi le même espace produit deux récoltes. | Pratique |
| PoivronsEspace et calendrier | Spinach sown in early spring is harvested before peppers fill out, so the same space produces two crops. | Pratique |
| AubergineEspace et calendrier | Spinach sown in early spring is harvested before eggplant fill out, so the same space produces two crops. | Pratique |
| PoisSupport et ombre | Les vignes de pois sur un treillis ombragent les épinards à la fin du printemps, ce qui retarde leur montée en graines. | Pratique |
| BrocoliEspace et calendrier | L'épinard comble les espaces entre les jeunes plants de brocoli et est coupé avant que le feuillage du brocoli ne se referme. | Pratique |
| Chou-fleurEspace et calendrier | L'épinard utilise l'espace libre entre les jeunes plants de chou-fleur sans trop entrer en compétition pour l'eau. | Pratique |
| CoriandreEspace et calendrier | L'épinard et la coriandre poussent tous deux par temps frais au printemps et à l'automne et montent en graines avec la chaleur ; ils peuvent donc être semés et récoltés ensemble. | Pratique |
| FraisesEspace et calendrier | L'épinard pousse par le même temps frais printanier et comble les vides dans les nouvelles fraisières pendant que les plants s'installent. | Traditionnel |
| RadisLutte antiparasitaire | Les radis sont traditionnellement semés avec des épinards comme piège pour les mineuses ; l'effet est anecdotique, mais les radis sont récoltés rapidement. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour épinard, les mieux étayées en premier.
Épinard : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas épinard près de betteraves. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : ravageurs et maladies partagés ; 1 sur 1 est étayé par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| BetteravesRavageurs et maladies partagés | L'épinard et la betterave sont des parents proches qui partagent la mineuse de l'épinard, dont les larves creusent des galeries dans les feuilles des deux cultures. | Basé sur la recherche |
Plantes à tenir éloignées de épinard.
Épinard : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
1 des 10 associations pour Épinard de nos données est étayée par la recherche : betteraves. Parmi les autres, 7 reposent sur l'horticulture pratique et 2 sont des affirmations traditionnelles.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme fraises et radis peuvent être cultivés sans risque avec épinard, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Épinard : comment les associer à leurs compagnons ?
Semez les épinards au début du printemps dans les espaces où les tomates, les poivrons ou les aubergines seront installés plus tard, et récoltez-les en six à huit semaines. Un treillis à pois sur le côté sud apporte de l'ombre à la fin du printemps.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — épinard et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour épinard et ses compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison fraîche peuvent donc être semés ensemble au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.
Épinard : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Laitue, betteraves et pois partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec épinard : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour laitue recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec tomates, poivrons et aubergine.
- Le guide des plantes compagnes pour betteraves recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec brocoli, mais betteraves et épinard doivent pousser dans des carrés séparés.
- Le guide des plantes compagnes pour pois recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec radis, et pois sont aussi de bons compagnons pour épinard.
Pour comparer épinard à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour épinard ?
- Tomates comptent parmi les compagnons les mieux étayés pour épinard. L'épinard semé au début du printemps est récolté avant que les tomates ne se développent, ainsi le même espace produit deux récoltes.
- Que ne faut-il pas planter avec épinard ?
- Évitez de planter épinard près de betteraves. Le conflit le plus important concerne betteraves : L'épinard et la betterave sont des parents proches qui partagent la mineuse de l'épinard, dont les larves creusent des galeries dans les feuilles des deux cultures.
- Peut-on planter épinard et laitue ensemble ?
- Oui, épinard et laitue peuvent partager un carré ; aucun des deux n'est connu pour aider ou nuire à l'autre.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour épinard ?
- En partie. 1 des 10 associations pour Épinard de nos données est étayée par la recherche, 7 sont des règles pratiques d'espace ou de calendrier, et 2 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.