Betteraves : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Betteraves poussent le mieux avec laitue, chou frisé, chou, brocoli et oignons. 6 plantes de notre tableau s'associent bien avec betteraves, principalement pour utiliser l'espace et le temps efficacement et allégations de saveur traditionnelle ; 0 de ces associations sont étayées par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| LaitueEspace et calendrier | Les betteraves et la laitue partagent la même fenêtre de saison fraîche et s'associent bien avec un espacement réduit. | Pratique |
| Chou friséEspace et calendrier | Les betteraves compactes s'insèrent entre les plants de chou frisé et s'enracinent à une profondeur différente. | Pratique |
| ChouEspace et calendrier | Les betteraves s'insèrent entre les pieds de chou et sont récoltées avant que les pommes n'aient besoin de tout l'espace. | Pratique |
| BrocoliEspace et calendrier | Les betteraves poussent entre les pieds de brocoli avec un espacement réduit et ne sont pas en concurrence pour la lumière. | Pratique |
| OignonsEspace et calendrier | Les oignons et les betteraves poussent avec un espacement et un rythme similaires, et les oignons dressés ne font pas d'ombre aux feuilles de betterave. | Pratique |
| AilSaveurs et folklore | L'ail est censé améliorer la croissance et la saveur des betteraves ; cette affirmation n'est pas vérifiée, mais les deux partagent facilement un lit de culture. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour betteraves, les mieux étayées en premier.
Betteraves : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas betteraves près de épinard et haricots. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : ravageurs et maladies partagés et une affirmation traditionnelle concernant une croissance rabougrie ; 1 sur 2 est étayé par la recherche et les autres sont des règles pratiques ou traditionnelles.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| ÉpinardRavageurs et maladies partagés | L'épinard et la betterave sont des parents proches qui partagent la mineuse de l'épinard, dont les larves creusent des galeries dans les feuilles des deux cultures. | Basé sur la recherche |
| HaricotsInhibition de croissance signalée | Selon les vieilles traditions de jardinage, les haricots à rames et les betteraves se nuisent mutuellement ; les haricots nains seraient sans danger. Il n'existe aucune preuve issue d'essais. | Traditionnel |
Plantes à tenir éloignées de betteraves.
Betterave : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
1 des 8 associations pour Betterave de nos données est étayée par la recherche : épinard. Parmi les autres, 5 reposent sur l'horticulture pratique et 2 sont des affirmations traditionnelles.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme ail peuvent être cultivés sans risque avec betteraves, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Betteraves : comment les associer à leurs compagnons ?
Semez les betteraves à 8–10 cm (3 à 4 pouces) d'intervalle dans des rangs entre les oignons ou le long du bord d'un carré potager de brassicacées. Gardez les épinards et les bettes dans un carré séparé ou sous un voile de forçage.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — betteraves et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour betteraves et leurs compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison fraîche peuvent donc être semés ensemble au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.
Betteraves : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Épinard, oignons et chou frisé partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec betteraves : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour épinard recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec brocoli, mais épinard et betteraves doivent pousser dans des carrés séparés.
- Le guide des plantes compagnes pour oignons recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec laitue, chou frisé et chou, et oignons sont aussi de bons compagnons pour betteraves.
- Le guide des plantes compagnes pour chou frisé recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec oignons, et chou frisé est aussi un bon compagnon pour betteraves.
Pour comparer betteraves à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour betteraves ?
- Laitue compte parmi les compagnons les mieux étayés pour betteraves. Les betteraves et la laitue partagent la même fenêtre de saison fraîche et s'associent bien avec un espacement réduit.
- Que ne faut-il pas planter avec betteraves ?
- Évitez de planter betteraves près de épinard et haricots. Le conflit le plus important concerne épinard : L'épinard et la betterave sont des parents proches qui partagent la mineuse de l'épinard, dont les larves creusent des galeries dans les feuilles des deux cultures.
- Peut-on planter betteraves et épinard ensemble ?
- Mieux vaut garder betteraves et épinard séparés. L'épinard et la betterave sont des parents proches qui partagent la mineuse de l'épinard, dont les larves creusent des galeries dans les feuilles des deux cultures.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour betteraves ?
- En partie. 1 des 8 associations pour Betterave de nos données est étayée par la recherche, 5 sont des règles pratiques d'espace ou de calendrier, et 2 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.