Ail : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Ail pousse le mieux avec tomates, fraises, chou et betteraves. 4 plantes de notre tableau s'associent bien avec ail, principalement pour repousser ou piéger les nuisibles et allégations de saveur traditionnelle ; 0 de ces associations sont étayées par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| TomatesLutte antiparasitaire | Les composés soufrés de l'ail sont censés repousser les pucerons et les tétranyques des tomates ; les preuves sur le terrain sont minces, mais l'ail récolté au début de l'été libère de l'espace à mesure que les tomates grandissent. | Traditionnel |
| FraisesLutte antiparasitaire | L'ail est traditionnellement planté avec les fraises pour éloigner les pucerons et les tétranyques ; les deux hivernent dans le lit de culture. | Traditionnel |
| ChouLutte antiparasitaire | L'ail est réputé éloigner les vers du chou et les pucerons ; les effets sur le terrain sont faibles, mais l'ail occupe le lit de culture tôt dans l'année. | Traditionnel |
| BetteravesSaveurs et folklore | L'ail est censé améliorer la croissance et la saveur des betteraves ; cette affirmation n'est pas vérifiée, mais les deux partagent facilement un lit de culture. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour ail, les mieux étayées en premier.
Ail : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas ail près de haricots, pois et asperge. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : une affirmation traditionnelle concernant une croissance rabougrie et compétition pour l'espace, la lumière ou l'eau ; 0 sur 3 sont étayés par la recherche et les autres sont des règles pratiques ou traditionnelles.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| HaricotsInhibition de croissance signalée | A widely repeated rule says garlic stunt beans; it has had little controlled testing, but separating them costs nothing. | Traditionnel |
| PoisInhibition de croissance signalée | A widely repeated rule says garlic stunt peas; it has had little controlled testing, but separating them costs nothing. | Traditionnel |
| AspergeCompétition | L'ail est traditionnellement tenu à l'écart des lits d'asperges ; le déterrage des bulbes perturbe les couronnes d'asperges. | Traditionnel |
Plantes à tenir éloignées de ail.
Ail : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
Aucune des 7 associations pour Ail de nos données n'est directement étayée par la recherche : 0 reposent sur l'horticulture pratique et 7 sont des affirmations traditionnelles transmises par les livres de jardinage.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme tomates, fraises, chou et betteraves peuvent être cultivés sans risque avec ail, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Ail : comment les associer à leurs compagnons ?
Plantez les gousses d'ail à environ 15 cm (6 pouces) d'intervalle à l'automne ; au printemps, semez de la laitue entre les rangs et installez des plants de fraisiers le long des bords. Gardez les haricots et les pois dans un autre carré.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — ail et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour ail et ses compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison fraîche peuvent donc être semés ensemble au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.
L'arrosage, la fertilisation, la lumière et le moment de la récolte pour ail sont traités dans le guide d'entretien de Ail.
Ail : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Oignons, fraises et tomates partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec ail : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour oignons recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec fraises, chou et betteraves ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour fraises couvre une culture aux conditions similaires, et fraises sont aussi de bons compagnons pour ail.
- Le guide des plantes compagnes pour tomates couvre une culture aux conditions similaires, et tomates sont aussi de bons compagnons pour ail.
Pour comparer ail à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour ail ?
- Tomates comptent parmi les compagnons les mieux étayés pour ail. Les composés soufrés de l'ail sont censés repousser les pucerons et les tétranyques des tomates ; les preuves sur le terrain sont minces, mais l'ail récolté au début de l'été libère de l'espace à mesure que les tomates grandissent.
- Que ne faut-il pas planter avec ail ?
- Évitez de planter ail près de haricots, pois et asperge. Le conflit le plus important concerne haricots : A widely repeated rule says garlic stunt beans; it has had little controlled testing, but separating them costs nothing.
- Peut-on planter ail et oignons ensemble ?
- Oui, ail et oignons peuvent partager un carré ; aucun des deux n'est connu pour aider ou nuire à l'autre. Les deux appartiennent à la famille famille des oignons (Amaryllidaceae) et partagent donc ravageurs et maladies — faites-les tourner ensemble et ne cultivez pas l'une après l'autre.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour ail ?
- En partie. 0 des 7 associations pour Ail de nos données sont étayées par la recherche, 0 sont des règles pratiques d'espace ou de calendrier, et 7 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.