Poivrons : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Poivrons poussent le mieux avec œillets d'Inde, alysse odorant, coriandre, épinard et laitue. 11 plantes de notre tableau s'associent bien avec poivrons, principalement pour repousser ou piéger les nuisibles et attirer les pollinisateurs et les insectes utiles ; 3 de ces associations sont étayées par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| Œillets d'IndeLutte antiparasitaire | Les racines de l'œillet d'Inde libèrent un composé qui supprime les nématodes à galles, qui attaquent également les poivrons. L'effet est documenté, mais il est plus fort lorsque les œillets d'Inde poussent densément dans le carré potager pendant une saison avant les poivrons ; quelques plantes en bordure ne font pas grand-chose. | Basé sur la recherche |
| Alysse odorantPollinisateurs et insectes auxiliaires | Les minuscules fleurs de l'alysse odorant nourrissent les syrphes et les guêpes parasites ; les larves de syrphes mangent les pucerons qui attaquent les poivrons. | Basé sur la recherche |
| CoriandrePollinisateurs et insectes auxiliaires | La coriandre monte en graines sous la chaleur au moment où les poivrons poussent, et ses petites fleurs nourrissent les syrphes et les guêpes parasites qui contrôlent les pucerons. | Basé sur la recherche |
| ÉpinardEspace et calendrier | Spinach sown in early spring is harvested before peppers fill out, so the same space produces two crops. | Pratique |
| LaitueSupport et ombre | Le feuillage du poivron offre à la laitue une ombre partielle l'après-midi, ce qui ralentit la montée en graines au début de l'été. | Pratique |
| BasilicLutte antiparasitaire | Le basilic et les poivrons ont besoin des mêmes conditions chaudes et ensoleillées ; on dit que le basilic éloigne les thrips et les pucerons, bien que les preuves soient limitées. | Traditionnel |
| OignonsLutte antiparasitaire | Les oignons s'intègrent entre les plants de poivrons, et on pense que leur odeur décourage les pucerons ; cet avantage est anecdotique. | Traditionnel |
| CarottesEspace et calendrier | Les carottes poussent dans le sol meuble entre les plants de poivrons et s'enracinent plus profondément que ces derniers, les deux partagent donc l'espace avec peu de concurrence. | Traditionnel |
| OriganPollinisateurs et insectes auxiliaires | Le tapis bas de l'origan couvre le sol entre les plants de poivrons, et ses fleurs attirent les abeilles et les petites guêpes bénéfiques. | Traditionnel |
| CapucinesLutte antiparasitaire | Les capucines peuvent éloigner les pucerons des poivrons en tant que culture piège ; arrachez les capucines infestées avant que les pucerons ne se déplacent. | Traditionnel |
| CibouletteLutte antiparasitaire | La ciboulette est un répulsif traditionnel contre les pucerons autour des poivrons et prend peu de place ; les preuves sont anecdotiques. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour poivrons, les mieux étayées en premier.
Poivrons : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas poivrons près de pommes de terre, maïs, fraises, fenouil et noyer noir. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : ravageurs et maladies partagés et allélopathie (substances chimiques végétales qui inhibent la croissance) ; 3 sur 5 sont étayés par la recherche et les autres sont des règles pratiques ou traditionnelles.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| Pommes de terreRavageurs et maladies partagés | Les pommes de terre partagent la verticilliose et le virus Y de la pomme de terre avec les poivrons ; les pucerons propagent le virus des plants de pommes de terre aux poivrons voisins. | Basé sur la recherche |
| MaïsRavageurs et maladies partagés | La pyrale du maïs et la noctuelle de la tomate se nourrissent toutes deux des fruits du poivron ; la présence d'un champ de maïs à proximité peut augmenter leur nombre. | Basé sur la recherche |
| FraisesRavageurs et maladies partagés | Les poivrons sont porteurs de la verticilliose, un champignon du sol qui survit pendant des années et tue les fraisiers. Ne cultivez pas de fraises près des poivrons ou après eux. | Basé sur la recherche |
| FenouilAllélopathie | Fennel is widely said to stunt peppers. Fennel extracts inhibit germination in lab tests, but garden-scale evidence is thin; its size and water use are the practical reasons to keep it apart. | Traditionnel |
| Noyer noirAllélopathie | Black walnut roots release juglone, and peppers are commonly reported to wilt and decline within the tree's root zone. | Traditionnel |
Plantes à tenir éloignées de poivrons.
Poivron : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
6 des 16 associations pour Poivron de nos données sont étayées par la recherche : œillets d'Inde, alysse odorant, coriandre, pommes de terre, maïs et fraises. Parmi les autres, 2 reposent sur l'horticulture pratique et 8 sont des affirmations traditionnelles.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme basilic, oignons, carottes et origan peuvent être cultivés sans risque avec poivrons, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Poivrons : comment les associer à leurs compagnons ?
Espacez les poivrons d'environ 45 cm (18 pouces) et plantez du basilic ou des oignons entre eux ; une rangée d'origan ou d'alysse odorante le long du bord du carré couvre le sol nu et nourrit les insectes bénéfiques. Gardez le carré de poivrons bien éloigné du maïs doux et des pommes de terre.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — poivrons et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour poivrons et leurs compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison chaude sont donc plantés ensemble après le dernier gel de printemps, tandis que les cultures intercalaires de saison fraîche comme les épinards et les radis occupent le carré avant cela.
L'arrosage, la fertilisation, la lumière et le moment de la récolte pour poivrons sont traités dans le guide d'entretien de Piment ornemental.
Poivrons : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Tomates, aubergine et basilic partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec poivrons : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour tomates recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec œillets d'Inde, alysse odorant et épinard ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour aubergine recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec œillets d'Inde, alysse odorant et épinard ; appartenant à la même famille botanique, les deux doivent tourner ensemble dans la rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour basilic recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec ciboulette, et basilic est aussi un bon compagnon pour poivrons.
Pour comparer poivrons à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour poivrons ?
- Œillets d'Inde comptent parmi les compagnons les mieux étayés pour poivrons. Les racines de l'œillet d'Inde libèrent un composé qui supprime les nématodes à galles, qui attaquent également les poivrons. L'effet est documenté, mais il est plus fort lorsque les œillets d'Inde poussent densément dans le carré potager pendant une saison avant les poivrons ; quelques plantes en bordure ne font pas grand-chose.
- Que ne faut-il pas planter avec poivrons ?
- Évitez de planter poivrons près de pommes de terre, maïs, fraises, fenouil et noyer noir. Le conflit le plus important concerne pommes de terre : Les pommes de terre partagent la verticilliose et le virus Y de la pomme de terre avec les poivrons ; les pucerons propagent le virus des plants de pommes de terre aux poivrons voisins.
- Peut-on planter poivrons et tomates ensemble ?
- Oui, poivrons et tomates peuvent partager un carré ; aucun des deux n'est connu pour aider ou nuire à l'autre. Les deux appartiennent à la famille famille des solanacées (Solanaceae) et partagent donc ravageurs et maladies — faites-les tourner ensemble et ne cultivez pas l'une après l'autre.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour poivrons ?
- En partie. 6 des 16 associations pour Poivron de nos données sont étayées par la recherche, 2 sont des règles pratiques d'espace ou de calendrier, et 8 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
- Peut-on planter des poivrons forts et doux ensemble ?
- Les poivrons forts et doux peuvent pousser côte à côte. Ils peuvent se polliniser entre eux, mais le croisement n'apparaît que dans les graines et dans les plantes qui en seront issues l'année prochaine ; les fruits de cette année conservent le piquant et la saveur de leur propre variété. Séparez-les uniquement si vous récoltez les graines.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.