Pommes de terre : quelles sont les meilleures plantes compagnes ?
Pommes de terre poussent le mieux avec alysse odorant, haricots, maïs, œillets d'Inde et chou. 5 plantes de notre tableau s'associent bien avec pommes de terre, principalement pour repousser ou piéger les nuisibles et utiliser l'espace et le temps efficacement ; 1 de ces associations est étayée par la recherche.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| Alysse odorantPollinisateurs et insectes auxiliaires | L'alysse odorant nourrit les syrphes et les guêpes parasites qui mangent les pucerons, lesquels propagent les virus de la pomme de terre. | Basé sur la recherche |
| HaricotsLutte antiparasitaire | Les haricots nains entre les rangs de pommes de terre sont un vieux remède contre les doryphores ; les résultats sont mitigés, mais les cultures ne se font pas beaucoup concurrence. | Traditionnel |
| MaïsEspace et calendrier | Le maïs et les pommes de terre sont cultivés depuis longtemps en rangées alternées ; ils appartiennent à des familles différentes et partagent peu de nuisibles. | Traditionnel |
| Œillets d'IndeLutte antiparasitaire | On dit que les œillets d'Inde éloignent les doryphores de la pomme de terre ; les preuves sont anecdotiques, bien que des plantations denses d'œillets d'Inde réduisent les nématodes qui endommagent les tubercules. | Traditionnel |
| ChouEspace et calendrier | Le chou précoce et les pommes de terre étaient traditionnellement cultivés côte à côte ; ils ne sont pas apparentés et partagent peu de nuisibles ou de maladies. | Traditionnel |
Bonnes plantes compagnes pour pommes de terre, les mieux étayées en premier.
Pommes de terre : que ne faut-il pas planter avec ?
Ne plantez pas pommes de terre près de tomates, poivrons, aubergine, fraises et citrouilles. Les conflits relèvent principalement de ces catégories : compétition pour l'espace, la lumière ou l'eau et ravageurs et maladies partagés ; 4 sur 12 sont étayés par la recherche et les autres sont des règles pratiques ou traditionnelles.
| Planter | Pourquoi | Preuves |
|---|---|---|
| TomatesRavageurs et maladies partagés | Les deux sont des solanacées qui partagent le mildiou, l'alternariose, la verticilliose et le doryphore de la pomme de terre ; les spores et les parasites se déplacent d'une culture à l'autre. | Basé sur la recherche |
| PoivronsRavageurs et maladies partagés | Les pommes de terre partagent la verticilliose et le virus Y de la pomme de terre avec les poivrons ; les pucerons propagent le virus des plants de pommes de terre aux poivrons voisins. | Basé sur la recherche |
| AubergineRavageurs et maladies partagés | Les doryphores de la pomme de terre se multiplient sur les pommes de terre et se déplacent vers les aubergines, leur autre hôte favori ; les deux cultures partagent également la verticilliose. | Basé sur la recherche |
| FraisesRavageurs et maladies partagés | Les pommes de terre sont hôtes de la verticilliose, un champignon du sol qui survit pendant des années et tue les plants de fraisiers. Ne plantez pas de fraisiers près ou après des pommes de terre. | Basé sur la recherche |
| CitrouillesCompétition | Les vignes de citrouille étouffent les rangées de pommes de terre et bloquent le buttage dont les pommes de terre ont besoin. | Pratique |
| CourgetteCompétition | Les larges feuilles de la courgette font de l'ombre aux plants de pommes de terre et couvrent le sol dont vous avez besoin pour le buttage. | Pratique |
| MelonsCompétition | Les pieds de melon sont piétinés lors du buttage des pommes de terre, et les deux cultures ont besoin du même espace dégagé et ensoleillé. | Pratique |
| PastèqueCompétition | Les tiges de pastèque s'étendent dans les rangées de pommes de terre, où elles sont endommagées lors du buttage et entrent en compétition pour l'espace. | Pratique |
| AspergeCompétition | Creuser pour récolter les pommes de terre endommage les racines superficielles et étalées des couronnes d'asperges. | Pratique |
| ConcombresCompétition | La tradition horticole associe les concombres et les pommes de terre au mildiou, ce qui n'est pas fondé : les concombres ne sont pas des hôtes du mildiou de la pomme de terre. Le vrai problème est que les vignes de concombre encombrent les rangs de pommes de terre et que les deux cultures ont besoin d'une humidité constante. | Traditionnel |
| TournesolsAllélopathie | Les résidus de tournesol contiennent des composés allélopathiques et les grands tournesols font de l'ombre aux pommes de terre ; les rapports faisant état de rendements de tubercules plus faibles sont principalement anecdotiques. | Traditionnel |
| Noyer noirAllélopathie | Black walnut roots release juglone, and potatoes are commonly reported to wilt and decline within the tree's root zone. | Traditionnel |
Plantes à tenir éloignées de pommes de terre.
Pomme de terre : quelles affirmations sur les plantes compagnes sont étayées par la recherche ?
5 des 17 associations pour Pomme de terre de nos données sont étayées par la recherche : alysse odorant, tomates, poivrons, aubergine et fraises. Parmi les autres, 5 reposent sur l'horticulture pratique et 7 sont des affirmations traditionnelles.
Les associations étayées par la recherche reposent sur une biologie documentée : agents pathogènes partagés, pollinisation, suppression des nématodes ou insectes qui se nourrissent de fleurs spécifiques. Les associations pratiques relèvent de la simple logique d'espace, d'ombre et de calendrier. Les compagnons traditionnels comme haricots, maïs, œillets d'Inde et chou peuvent être cultivés sans risque avec pommes de terre, mais ne comptez pas sur eux pour lutter contre les ravageurs — les voiles de protection, la rotation des cultures et des contrôles réguliers sont plus efficaces.
Pommes de terre : comment les associer à leurs compagnons ?
Plantez les pommes de terre dans des rangs espacés de 75 à 90 cm (30 à 36 pouces) et alternez les rangs de pommes de terre avec des rangs de haricots nains, ou cultivez du maïs le long du côté nord. Gardez les tomates, les poivrons, les aubergines et les fraises dans un autre carré, et ne faites pas succéder les pommes de terre à ces cultures.
Les compagnons ont quand même besoin de leur propre espace : calculez combien de plants — pommes de terre et partenaires — tiennent dans un carré avec le calculateur d'espacement des plantes. Les dates de plantation pour pommes de terre et leurs compagnons suivent vos dates locales de gel de printemps et d'automne : les partenaires de saison fraîche peuvent donc être semés ensemble au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.
L'arrosage, la fertilisation, la lumière et le moment de la récolte pour pommes de terre sont traités dans le guide d'entretien de Solanum tuberosum.
Pommes de terre : quelles cultures partagent les mêmes compagnons ?
Tomates, haricots et maïs partagent des plantes compagnes ou des conditions de culture avec pommes de terre : leurs guides de culture associée aident donc à planifier le même carré ou la même rotation.
- Le guide des plantes compagnes pour tomates recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec alysse odorant et œillets d'Inde, mais tomates et pommes de terre doivent pousser dans des carrés séparés.
- Le guide des plantes compagnes pour haricots recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec maïs et œillets d'Inde, et haricots sont aussi de bons compagnons pour pommes de terre.
- Le guide des plantes compagnes pour maïs recoupe celui-ci : les deux cultures poussent bien avec haricots, et maïs est aussi un bon compagnon pour pommes de terre.
Pour comparer pommes de terre à toutes les autres plantes à la fois, ou tester le plan d'un carré entier, utilisez le tableau de culture associée et le vérificateur de jardin.
Questions fréquentes
- Quelle est la meilleure plante compagne pour pommes de terre ?
- Alysse odorant compte parmi les compagnons les mieux étayés pour pommes de terre. L'alysse odorant nourrit les syrphes et les guêpes parasites qui mangent les pucerons, lesquels propagent les virus de la pomme de terre.
- Que ne faut-il pas planter avec pommes de terre ?
- Évitez de planter pommes de terre près de tomates, poivrons, aubergine, fraises, citrouilles et courgette. Le conflit le plus important concerne tomates : Les deux sont des solanacées qui partagent le mildiou, l'alternariose, la verticilliose et le doryphore de la pomme de terre ; les spores et les parasites se déplacent d'une culture à l'autre.
- Peut-on planter pommes de terre et tomates ensemble ?
- Mieux vaut garder pommes de terre et tomates séparés. Les deux sont des solanacées qui partagent le mildiou, l'alternariose, la verticilliose et le doryphore de la pomme de terre ; les spores et les parasites se déplacent d'une culture à l'autre.
- La culture associée fonctionne-t-elle vraiment pour pommes de terre ?
- En partie. 5 des 17 associations pour Pomme de terre de nos données sont étayées par la recherche, 5 sont des règles pratiques d'espace ou de calendrier, et 7 sont traditionnelles. Les fleurs qui nourrissent les insectes utiles et la séparation des cultures qui partagent des maladies sont les pratiques les mieux étayées.
Données sur la culture associée : compilation éditoriale propre à PlantoScan, rédigée à partir de connaissances horticoles générales, de la phytopathologie et de recherches publiées sur les cultures intercalaires. Les niveaux de preuve relèvent de notre jugement éditorial ; les résultats varient selon le climat, le sol, la variété et la pression des ravageurs.